【見附市】節分にもオススメの国産無農薬納豆！見附市特産品販売所みらい市場で「佐藤徹の納豆」を販売しています。

2025年1月にネーブルみつけ内の、見附市特産品販売所みらい市場で、見附市産の納豆を販売していました。納豆のパックが並べられています。値段は3パックで200円です。遺伝子組み換えでない、見附市産の大豆を原材料に使っています。「佐藤徹の納豆」とPOPにあります。紹介文にある、栽培期間中農薬を使わずに育てた「こすず」とは納豆用の加工に適した、極小粒の大豆の品種です。「1月から3月までと短い期間でしか作れませんが、心を込めて作った納豆です。この機会にぜひ、召し上がってください。」とありました。見附市公式レポーターでイラストレーターの村上徹さんのPOPイラストがありました。生産者の佐藤さんは小栗山で納豆を作っています。今までは三条の直売所でのみ販売していたとのことです。令和3年の1月から、見附で販売がスタートしました。納豆を購入してかき混ぜてみました。しっかり発酵し納豆が糸を引いています。みらい市場には特産品・名産品など、見附の良いものがぎゅっとつまっています。営業時間は午前9時～午後6時までです。この時期に作られる見附産の納豆を召し上がってみては如何でしょうか？

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