【見附市】冬季限定の地酒！本町のヒラセ酒店で佐渡の金鶴、上弦の月を販売しています。

2024年12月に、本町にある新潟地酒専門店、ヒラセ酒店で冬季限定のお酒を販売していました。佐渡の加藤酒造店が醸す、地酒の金鶴です。蔵元自ら「米から手掛ける酒造り」を掲げ、減肥栽培米や農薬・化学肥料を使わない自然の循環機能を利用した米作りを追求しています。加藤酒造は、酒造りにとても情熱的で、佐渡の自然環境にも配慮した米作りを行っており、金鶴は地元の方々に愛されている銘柄とのことです。加藤酒造店の「純米大吟醸　上弦の月」は酒造好適米「越淡麗」を50％精米しています。酸味と旨味のバランスが良く、自然でフルーティーな香りと味、最高の酔い心地を、是非お試し下さい。とヒラセ酒店のホームページでも紹介されていました。当店のおすすめナンバーワンとのことです。佐渡の金鶴（普通酒）です。こちらは晩酌酒ナンバーワンとありました。ヒラセ酒店は本町店のほか、今町の国道８号線沿いに、国道店もあります。年末年始は地元新潟の美味しいお酒を、暖かい部屋でゆっくりと味わってみるのも良いですね。

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